Pita je kulatý nekvašený chléb. Ale s libanonským kuřetem to bude vynikající! Věci pita s originální náplní, překvapte své blízké!
Je to nutné
- Pro čtyři porce:
- - 3 kuřecí prsa;
- - 4 pitas;
- - 200 g humusu;
- - 200 g řeckého jogurtu;
- - 200 g omáčky z červené řepy;
- - 3 stroužky česneku;
- - 3 římská rajčata;
- - 10 salátových listů;
- - 1 hlava červené cibule;
- - nasekaná petržel, olivový olej.
Instrukce
Krok 1
Vložte kuřecí prsa mezi dva kousky plastu a dobře je rozšlehejte.
Krok 2
Předehřejte gril, potřete trochou oleje. Kuře vařte z každé strany 4 minuty. Odstraňte z tepla, vložte do chladničky a nakrájejte na tenké proužky.
Krok 3
Položte pitas na desku, potřete omáčkou z červené řepy a humusem, nechte kolem okrajů čisté. Nahoře s kuřetem, nahoře s řeckým jogurtem smíchaným s česnekem.
Krok 4
Posypeme petrželkou, dáme salátové listy, půlkruhy cibule, rajčata nakrájená na klíny. Svineme rolkou, konce zabalíme. Zabalte pitas do tenké fólie, položte na gril, gril z každé strany na pár minut. Chléb by měl být křupavý. Rozbalte fólii, každou pitu šikmo rozřízněte na polovinu a okamžitě podávejte horkou. Dobrou chuť!
