Je velmi snadné připravit originální předkrm! Zde je recept na kuře s dzatziki v pita chlebu. Pokud někdo neví, dzatziki je předkrmová omáčka z čerstvých okurek, jogurtu a česneku. Odkazuje na řeckou kuchyni.
Je to nutné
- Pro čtyři porce:
- - 100 g přírodního jogurtu;
- - 1 anglická okurka;
- - 4 vykostěná kuřecí stehna;
- - 4 listy arménského lavash;
- - 4 listy salátu;
- - 1 polévková lžíce. lžíce čerstvé máty;
- - citronová šťáva, špetka papriky.
Instrukce
Krok 1
Oloupejte čerstvou okurku ze semen, polovinu otřete na struhadle. Posypeme trochou soli, Necháme 10 minut.
Krok 2
Poté šťávu vypusťte, dužinu smíchejte s jogurtem, nasekanou mátou, citronovou šťávou. Pepř, sůl podle svého uvážení.
Krok 3
Kuřecí řízek trochu rozšleháme, posypeme paprikou. Grilujeme do měkka (5 minut z každé strany).
Krok 4
Rozložte pita chléb na stůl a na každý položte list salátu. Dále oblékněte dzatziki, nahoře rozložte okurku nakrájenou na proužky na kousek kuřete. Roll v roli, pokrývající pouze jeden konec. Kuře s dzatziki v pita chlebu je připraveno, zkuste to!
