Košíček zdobí slavnostní stůl o nic horší než jakákoli jiná pochoutka. Nabízím vám recept na tento dezert s velmi neobvyklým názvem - „Vasin“. Myslím, že se vám bude líbit.
Je to nutné
- - máslo - 125 g;
- - cukr - 100 g;
- - vanilkový cukr - 1 sáček;
- - prášek do pečiva na těsto - 1 čajová lžička;
- - alkohol - 2 lžíce;
- - vlašské ořechy - 100 g;
- - třešně - 200 g;
- - mák - 3 lžíce.
Instrukce
Krok 1
U máku to udělejte: důkladně opláchněte a osušte. Poté přeneste do mlýnku na kávu nebo mixéru a rozemlejte. Zkombinujte s lžičkou krystalového cukru. Směs dobře promíchejte.
Krok 2
Předem změkněte máslo při pokojové teplotě, poté ho spojte s cukrem a rozemlejte. Do této hmoty přidejte kuřecí vejce. Důkladně promíchejte.
Krok 3
Mouku prosévejte přes síto a smíchejte s práškem do pečiva. Přidejte výslednou hmotu do krémového vajíčka a promíchejte. Hněte těsto. Poté oddělte 1/4 od hotového těsta a smíchejte je se směsí máku a krystalového cukru. Ve zbývající části přidejte nasekané vlašské ořechy a likér.
Krok 4
Zapekací misku vymastíme máslem a nejdříve položíme část těsta, ve které jsou ořechy a likér. Poté do ní udělejte malé prohlubně a druhou část vyložte makem.
Krok 5
Třešně důkladně opláchněte a vmíchejte do mouky. V této formě položte bobule na povrch budoucího koláče a jemně je vtlačte dovnitř.
Krok 6
Předehřejte troubu na teplotu 180 stupňů a misku nechejte zapéct asi 40-50 minut. Hotové pečivo ochlaďte a vyjměte z formy. Pokud chcete, ozdobte práškovým cukrem. Vasin cupcake je připraven!
