Milý miláčku, nezůstane lhostejný k tomuto čokoládovému košíčku. Tento měkký a vzdušný dezert je ideální pro pití čaje. Je také poměrně snadná na přípravu - nebude těžké těsto rychle promíchat, pokud jsou hosté již na prahu.
Je to nutné
- - 3 vejce
- - 120 g másla
- - 220 g tvarohu s obsahem tuku 9 procent
- - 120 g prvotřídní mouky
- - 1 bod vanilkového cukru
- - 3 lžíce. lžíce cukru
- - 1 polévková lžíce. lžíce brandy
- - 6 čokolád
- - 1 čajová lžička škrobu
- - soda na špičce nože
- - špetka soli
- - fólie a pergamenový papír
Instrukce
Krok 1
Beat vejce se solí. Vejce by měla být nejlépe studená. Rozpusťte máslo a poté ochlaďte na pokojovou teplotu, přidejte do vejce v misce.
Krok 2
Přidejte tvaroh do dalších ingrediencí. A také přidejte běžný cukr, vanilkový cukr a nalijte koňak (může být nejlevnější). Důkladně rozšleháme.
Krok 3
Mouku prosít přes síto, aby se okysličí a odstranily nechtěné hrudky, a posype se přes obsah mísy. Po přidání sody a škrobu vyšlehejte těsto mixérem, dokud nebude hladké.
Krok 4
Vezměte jakékoli čokolády podle vašeho výběru s jakoukoli náplní. Kulaté tvary fungují dobře. Zapekací misku vymastíme máslem a přelijeme 1/3 těsta tak, aby zakrylo dno. Kvůli estetickému střihu rovnoměrně rozložte cukrovinky na těsto.
Krok 5
Nalijte zbývající těsto na bonbóny a přikryjte fólií, abyste upravili teplotu, aby se bonbón rozpustil. Položte pekáč na plech a nejprve na něj položte tři vrstvy pergamenového papíru, aby se koláč náhodou nespálil.
Krok 6
Pečeme při 200 stupních asi 30 minut pod alobalem, než zhnědneme. Necháme trochu vychladnout a dáme na talíř. Košíček je připraven, můžete nalít čaj!
