Nelze ocenit kombinaci kávy a čokolády, která je prospěšná pro všechny!
Je to nutné
- - 180 ml mouky;
- - 50 ml kakaového prášku;
- - 1 vejce;
- - 1 lžička vanilkový extrakt;
- - 1, 5 lžičky prášek na pečení;
- - 125 ml cukru;
- - 50 g másla;
- - 50 ml silné kávy;
- - 75 ml jogurtu;
- Krém:
- - 2 polévkové lžíce. kakaový prášek;
- - 2 polévkové lžíce. mastná zakysaná smetana;
- - 3 lžíce. Sahara;
- - 1 lžička vanilkový cukr.
Instrukce
Krok 1
Máslo rozpustíme v mikrovlnné nebo vodní lázni. Odstavíme a necháme mírně vychladnout. Poté přidejte do másla cukr a vanilkový cukr a elektrickým šlehačem důkladně zašlehejte. Do olejové směsi nalijte kefír, kávu, přidejte vejce a promíchejte do hladka.
Krok 2
Mouku prosejte do samostatné nádoby s přídavkem kakaového prášku a prášku do pečiva.
Krok 3
Troubu předehřejte na 180 stupňů a plechy na košíčky vyložte speciálními nelepivými manžetami.
Krok 4
Chcete-li vyrobit fondánový krém, smíchejte kakao, dva druhy cukru a zakysanou smetanu v malé pánvi a vložte na střední teplotu. Přiveďte k varu, vařte 2 minuty, poté odstavte a nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
Krok 5
Kombinujte tekuté složky těsta se suchými, rychle promíchejte a nalijte do forem. Pečeme 30 minut, necháme vychladnout a přelijeme polevou. Chladnička přes noc. Pokud je to žádoucí, mohou být posypány nastrouhanou čokoládou, mletými ořechy nebo vaflovými drobky.
