Rychlý dort bez pečení je přesně to, co líní lidé a milovníci chutného jídla potřebují, aniž by se obtěžovali dlouhým vařením. A ne každý má doma troubu, což také někdy narušuje chutný dezert vlastní přípravy. Zde vám recept umožňuje udělat měkký dort z perníku a vařeného kondenzovaného mléka za pouhých 10 minut, k překvapení všech domácností. Můžete dokonce přidat intriky, aniž byste někomu řekli složení ingrediencí, nechte je hádat a divit se během přátelského čajového večírku.
K vaření si můžete vzít nejjednodušší perník z nejbližšího obchodu, ale při výběru hlavní ingredience je lepší ukázat představivost. Koneckonců, v prodeji je snadné najít lahůdku s čokoládou, mátou, vanilkovou příchutí, ořechy, džemem, džemem nebo barevnou glazurou. A každý nový perníkový dort se bude lišit od předchozího, díky čemuž se domácnosti a hosté těší na čajový dýchánek s lahodným dezertem.
Je-li to žádoucí, můžete ořechy ze seznamu ingrediencí odstranit jejich nahrazením plátky zralého banánu, kandovaného ovoce nebo plátky kiwi. Varenku lze snadno vyměnit za jednoduché kondenzované mléko nebo tvaroh-zakysanou smetanu - nebude to horší než v původním receptu. Obecně je povoleno fantazírovat, zvláště pokud jsou doma malé děti nebo manžel se sladkým zubem.
Složení
Seznam produktů je překvapivě krátký a jednoduchý. Pro přípravu dezertu bez pečení budete potřebovat pouze 4 pozice:
- 300 g krémového, mátového nebo čokoládového perníku (můžete si vzít 100 g každé odrůdy, bude to ještě chutnější a neobvyklejší);
- 100 g vařeného kondenzovaného mléka (zakoupené nebo domácí, je vhodnější druhá možnost);
- 100 g tučné a husté zakysané smetany (nejméně 15% tuku);
- půl sklenice nasekaných vlašských ořechů.
Krok za krokem recept
Veškerou domácí kuchyni lze nazvat „spěšnou“možností. Trvá to jen několik jednoduchých a přímých kroků.
1) Rozbijte perníkové koláčky rukama na malé kousky nebo je nakrájejte na kruhy. Získáte jakési „pinče“, jako zkušení kuchaři v restauraci, ale jednodušší verze.
2) Ořechy nasekané na mlýnku na maso nebo mixér smažte na suché pánvi, aby mírně zhnědly a získaly jasnější aroma.
3) Nalijte ořechy do misky na perník.
4) Samostatně smíchejte zakysanou smetanu a vařené kondenzované mléko smícháním těchto složek lžící nebo vidličkou. Vzhledem k tak malému množství se mixér neoplatí vzít, jeho mytí bude trvat déle. Protože kondenzované mléko je velmi sladké a perníky jsou glazované, není nutné do receptu přidávat cukr.
5) Hmotu míchejte vidličkou, dokud se nestane jednotnou barvou a konzistencí. Získáte jemný kávově zbarvený krém, velmi sladké chuti.
6) Nalijte kousky perníku a ořechy výslednou hmotou, dobře promíchejte v misce.
7) Vezměte formu nebo misku, zakryjte ji potravinářskou fólií a naplňte ji prázdným dortem. Nemusíte to péct, ale musíte to dát na půl hodiny do ledničky. Během této doby bude perníková strouhanka nasycena krémem, mírně zahuštěna a změkčena.
Zbývá jen otočit misku na rovnou desku, opatrně odstranit a zlikvidovat přilnavou fólii. Horní část dezertu bez pečení a smažení může být zdobena nastrouhanou čokoládou, práškovým cukrem, zakysanou smetanou nebo tvarohem, kondenzovaným mlékem, plátky banánu nebo kiwi.
Dort bez pečení je připraven za 10 minut a během této doby můžete jen uvařit rychlovarnou konvici a posadit své přátele ke stolu a ve spěchu si vychutnat delikátní dezert.
