Jemné a aromatické domácí koláče podávané s šálkem kávy nebo horkým čajem mohou v kuchyni vytvořit atmosféru pohodlí a tepla. Tvarohový koláč s drobky je přesně ten dezert, který potěší všechny členy rodiny a hosty, kteří nečekaně přišli na světlo. Vaří se velmi rychle, je vzdušný, uvnitř měkký a zvenčí příjemně křupavý. Složení je jednoduché: drobky písku a tvarohová náplň. Podle podrobného receptu můžete snadno připravit lahodný tvarohový koláč na snídani nebo oběd doma.
Ti, kteří mají malé nebo žádné kulinářské zkušenosti, by měli dodržovat dávkování přísad a přísně dodržovat doporučení. Ti, kteří se již dlouho stali „mistrem“ve vaření, mohou provádět své vlastní změny přidáním čerstvých bobulí do náplně v létě a zmrazených bobulí v zimě, změnou receptury podle chuti přidáním vanilinu, medu, ořechů a dalších složek do složení.
Složení
Veškeré vaření spolu s pečením v troubě bude trvat maximálně 45-50 minut. Z nádobí budete potřebovat strouhač, mixér nebo mixér, kulatý / čtvercový / obdélníkový.
Výrobky potřebné k vaření a jejich množství:
- 2 šálky proseté pšeničné mouky;
- 150 g másla (levné, na způsob margarínu, nedoporučuje se užívat);
- 300 g tvarohu;
- 2 vejce;
- sklenice nebo trochu méně cukru;
- volitelně vanilin.
Krok za krokem recept
Veškerou přípravu tvarohového koláče s drobky lze popsat několika jednoduchými slovy: mlít, bít, dát do formy a péct Ano, a ve skutečnosti nikdo obvykle nemá žádné potíže, můžete uvařit takový lahodný koláč alespoň každý den. Zvláště se to líbí dětem, ale dospělí si neodmítají dopřát aromatické a neobvyklé pečivo.
Recept se skládá z několika postupných kroků.
1) Zmrazte máslo na hrubém struhadle do misky.
2) Nalijte 2 šálky mouky a půl sklenice krystalového cukru (polovina půjde také do tvarohové náplně).
3) Rozemlejte hmotu lžící, dokud se nerozpadne. Vyhraďte si pět minut.
4) Vejce, tvaroh a půl sklenice cukru odděleně rozšlehejte mixérem v misce do hladka. Pro vůni můžete přidat vanilin.
5) V pekáčku rozložíme po vrstvách polovinu strouhanky, tekutou tvarohovou náplň a polovinu strouhanky na vrch, zploštíme lžící.
Posledním krokem je vložení drobenkového koláče do trouby předehřáté na 170–180 stupňů a pečení po dobu půl hodiny, dokud se neobjeví zlatohnědá.
