Mongolský salát Gorka je snadno připravitelný, ale chuťově velmi neobvyklý pokrm. Složky známé ruskému lidu v kombinaci se švestkami, granátovými jablky a ořechy vytvářejí kořeněnou a neobvyklou chuť. Takový salát bude sloužit jako dekorace na jakýkoli stůl, protože vypadá lahodně a originálně.
Je to nutné
- - 2-3 řepy;
- - 2 mrkev;
- - 100 g jakéhokoli tvrdého sýra;
- - česnek;
- - 1 zralé granátové jablko;
- - 1 kuřecí prsa nebo filé;
- - 7-8 sušených švestek;
- - 1/2 šálku vlašských ořechů;
- - majonéza.
Instrukce
Krok 1
Prvním krokem je vařit řepu a mrkev. Je lepší to udělat předem, aby měla zelenina čas vařit a chladit. Oloupejte a nastrouhejte vařenou kořenovou zeleninu na hrubém nebo středním struhadle. Každá zelenina bude potřebovat samostatnou misku.
Krok 2
Kuřecí řízek může být vařený nebo smažený na kousky. Komu se to líbí víc. Také ochlaďte a odložte na samostatný talíř.
Krok 3
Projděte lisem několik malých stroužků česneku a přidejte ke strouhané řepě. Vložte tam trochu majonézy a v případě potřeby solte, promíchejte.
Krok 4
Nastrouhejte sýr a promíchejte s mrkví, dochuťte solí a majonézou.
Krok 5
Nakrájejte jádra, přidejte kuřecí maso, dochuťte pár lžícemi majonézy.
Krok 6
Oloupané švestky umyjte, osušte a nakrájejte. Oloupejte granátové jablko, oddělte zrna.
Krok 7
Když jsou všechny ingredience hotové, můžete začít tvořit mongolský snímek. Salát Mongolian Hill je rozložen ve vrstvách. První vrstvou je položit polovinu směsi červené řepy.
Krok 8
Druhou vrstvou je kuřecí maso. Pak jsme rozložili směs mrkve a sýra, nahoře můžete udělat síťku majonézy.
Krok 9
Dále rozložte nakrájené sušené švestky a nahoře druhou polovinu řepy. Na řepu lze nanést tenkou vrstvu majonézy.
Krok 10
Vložte vrchol salátu Mongolian Hill se semeny granátového jablka. Před podáváním vložte salát na několik hodin do ledničky.
