Krevety se zeleninou jsou vynikající a chutné jídlo. Je ideální pro romantickou večeři nebo vydatný oběd. Potěšte svou spřízněnou duši skvělým jídlem!
Je to nutné
Na 1 porci: 3 krevety, citron, slunečnicový olej, 250 g balsamikového octa, 100 g červeného vína, sůl. Zelenina: 1 paprika, 1 cuketa, 1 rajče, 1 lilek
Instrukce
Krok 1
Nejprve připravíme „hlavní chod“. Oddělte skořápku od krevet, odřízněte záda a vyjměte vnitřek. Poté krevety zalijeme čerstvě vymačkanou citronovou šťávou, osolíme a osmažíme na slunečnicovém oleji.
Krok 2
Nyní je řada na speciální omáčce. Nalijte víno a ocet do samostatné pánve a odpařujte na silném ohni, dokud směs nezhustne.
Krok 3
Poté připravíme zeleninu. Veškerá vařená zelenina je důkladně umyta, nakrájena na velké kostky a osolena. Nalijte vodu do hrnce a přiveďte k varu. Zeleninu dejte na síto a vložte do hrnce. Nezapomeňte zavřít víko! Napařte zeleninu asi pět minut.
Krok 4
Poslední dotek - dejte krevety na talíř, přidejte zeleninu a všechno toto lahodné nalijte omáčkou. Dobrou chuť!
