Sladká tvarohová omeleta je skvělou volbou pro rychlou a vydatnou snídani. Jeho jemná krémová chuť osloví milovníky sladkostí a jistě i malé chuťovky.
Je to nutné
-
- 3 vejce;
- 300 g tvarohu;
- 1, 5 čl. mléko;
- 1 polévková lžíce. l. mouka;
- 20 g másla;
- 2 lžíce Sahara;
- 0, 5 lžíce. rozinky;
- sůl.
Instrukce
Krok 1
Pro plnění namočte rozinky předem. Projděte to a odstraňte zaschlé řízky. Opláchněte pod tekoucí vodou a naplňte vroucí vodou. Nechte to, dokud nejsou rozinky oteklé.
Krok 2
Vejce rozšlehejte, dokud nebudou načechraná. K tomu je nejlepší použít mixér nebo mixér. Pokud nemáte tyto kuchyňské náčiní, můžete to udělat běžnou metlou nebo vidličkou.
Krok 3
Pokračujte v šlehání a přidejte mouku tenkým proudem. Poté postupně nalijte mléko a směs znovu důkladně zašlehejte. Čím energičtěji porazíte, tím plnější a nadýchanější bude omeleta. Dochutíme solí.
Krok 4
Vložte pánev na sporák a rozpusťte v ní máslo. Pečeme tenké omelety.
Krok 5
Tvaroh a cukr rozmačkejte. Vypusťte vodu z namočených rozinek a lehce vymačkejte. Přidejte ji do tvarohu. K plnění můžete použít i jiné sušené ovoce: sušené švestky nebo sušené meruňky. Nakrájejte je na malé kousky a vmíchejte tvaroh. Pokud je směs příliš hustá a suchá, přidejte trochu mléka.
Krok 6
Na omelety položte tvarohovou náplň a stočte je. Nahoře s rozpuštěnou čokoládou nebo kondenzovaným mlékem, ozdobte ovocem.
Krok 7
Další způsob, jak vyrobit sladkou omeletu. Připravte směs a náplň, jak je popsáno výše. Nalijte vejce a mléko do horké pánve. Když omeleta začne hnědnout, položte na ni tvarohovou náplň a rovnoměrně ji rozložte.
Krok 8
Smažte vše dohromady po dobu 2-3 minut. Poté pomocí štěrbinové lžíce přeložte omeletu na polovinu tak, aby byla náplň uvnitř. Zakryjte pánvi víčkem a duste ještě několik minut. Sladká omeleta je připravena.
Krok 9
Existuje také jednodušší a rychlejší recept na přípravu tvarohové omelety. Zkombinujte všechny ingredience a šlehejte mixérem nebo mixérem. Podle potřeby přidejte sušené ovoce a cukr.
Krok 10
Nalijte směs na plech nebo do vymasteného pekáče a pečte, dokud nebude vařený v troubě. Omeletu nakrájejte na porce a podávejte horkou.
