Kuřecí filé a kiwi jsou neobvyklou kombinací, ale přesto se často používají do salátů. Salát s kiwi a kuřecím filetem se ukáže jako vydatný a velmi šťavnatý, stane se jasným bodem vašeho denního menu.
Je to nutné
- - 2 kuřecí filé;
- - 120 g tvrdého sýra;
- - 1 čerstvá okurka;
- - 2 kiwi;
- - pepř, sůl, majonéza.
Instrukce
Krok 1
Kuřecí řízek vařte v mírně osolené vodě do měkka, ochlaďte a nakrájejte na malé kostky (můžete ho jednoduše rozložit na vláknité kousky rukama). Nastrouhejte kousek tvrdého sýra na hrubém struhadle nebo nakrájejte na kostky, přidejte kuře, promíchejte.
Krok 2
Opláchněte čerstvou okurku nakrájenou na kostky. Nemusíte to loupat, výjimkou je, když je kůra velmi tvrdá a hořká. Oloupejte dva kiwi, pokud jsou velmi malé, pak si vezměte tři. Nakrájejte, přidejte ke zbytku salátu. Pokuste se nakrájet ingredience na kostky stejné velikosti - salát tak bude vypadat lépe.
Krok 3
Osolte salát z kiwi a kuřecího filé a dochuťte trochou majonézy. Kiwi a okurka stejně dají šťávu, takže to s majonézou nepřehánějte. Obecně je lepší vzít si domácí majonézu - jídlo se ukáže být měkčí a bohatší.
Krok 4
Salát dochuťte mletým černým pepřem nebo směsí různých paprik (množství je na vašem uvážení, pokud nemáte rádi pikantní, pak nemůžete přidat pepř vůbec), promíchejte. Není nutné trvat na salátu; podávejte jej ihned po uvaření. Vrch můžete ozdobit zeleným cibulovým peřím.
