Pro ty, kteří usilují o zdraví a dlouhověkost, příroda představila plodinu olejnatých semen s jedinečnými vlastnostmi, díky níž si můžete uchovat krásu a mládí. Mluvíme o sezamu, který se používá při vaření a zdravém stravování po tisíce let.
Sezam se používá v mnoha zemích. Jeho semena obsahují vysoký obsah mastných olejů, rozpustných sacharidů, bílkovin, aminokyselin, vitaminu E a mnoho dalších zdravotních výhod. Sezam je také ceněn tím, že obsahuje velké množství vápníku, bez něhož lidské tělo nemůže plně fungovat.
Ve vaření a v medicíně se používají nejen sezamová semínka, ale také olej z nich získaný. Může mít tmavou nebo světlou barvu - záleží na místě růstu a technologii, kterou se lisování provádí. Díky lisování za studena jsou v sezamovém oleji konzervovány prakticky všechny užitečné látky, včetně polynenasycených mastných kyselin, vitamínů a mikroelementů.
Sezamový olej má příjemnou chuť a vůni, lze jej použít ke zdobení salátů nebo konzumovat v čisté formě lžící denně - to pomůže zvýšit množství vápníku v těle. Sezamový olej chrání tělo před chorobami jater, slinivky břišní a štítné žlázy, srdce. Našel své uplatnění v kosmetologii - masáž se s ní často provádí a používá se ke zlepšení stavu vlasů.
Předpokládá se, že sezam je afrodiziakum, které může zvýšit vitalitu a zvýšit smyslnost. Ženy, které do své stravy zařadí sezam a sezamový olej, se budou moci pochlubit bezvadnou krásou a mužskou silou v posteli. Rodinné štěstí se sezamovými semínky bude zajištěno.
Sezamová semínka by měla být léčena opatrně u těch, kteří mají zvýšenou srážlivost krve, mají křečové žíly a mají sklon k tvorbě trombů.
