Existuje několik lidí, kteří nemají rádi banány. Kromě toho, že jsou banány chutné a výživné, jsou plné živin, jako je draslík a hořčík. Po konzumaci banánů se kůra obvykle vyhodí, ale vědci prokázali, že banány by se měly konzumovat i se slupkou.
Existuje mnoho důvodů:
- banánová slupka obsahuje tryptofan, který stimuluje produkci serotoninu, hormonu štěstí a dobré nálady;
- ve slupce je spousta banánů a luteinu, které si naše tělo nedokáže samo vyrobit. Lutein zlepšuje stav sítnice a zvyšuje zrakovou ostrost;
- dostatek vlákniny a tvrdé vlákniny ze stravy poskytuje po dlouhou dobu sytost a má pozitivní vliv na proces trávení;
- obrovské množství draslíku pomáhá posilovat krevní cévy, srdeční svaly, normalizuje práci kardiovaskulárního systému;
- hořčík obsažený v banánové slupce je přírodní relaxant, pomáhá vyrovnat se s depresí, zvyšuje odolnost proti stresu, zlepšuje kvalitu a délku spánku, zmírňuje svalový tonus a zvyšuje křeče;
- banány používané spolu se slupkou podporují odstranění přebytečných solí z těla;
- Pravidelné stravování banánových slupek pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi.
Před konzumací banánových slupek je opláchněte horkou tekoucí vodou.
Nejjednodušší je samozřejmě jíst banán bez loupání, ale navíc můžete banánové slupky použít k přípravě smoothies, banánového čaje, přidávat do různých pečiv spolu s dužinou, péct banány bez loupání atd.
Jedno ovoce důkladně opláchněte, vložte do hrnce (můžete ho nakrájet na 2 - 3 díly), zalijte 1 - 1, 5 litry vody, přidejte špetku skořice a přiveďte k varu, poté vypněte sporák a nechte půl hodiny vyluhovat. Dále dle libosti: můžete použít vařený banán, umytý banánovým čajem, nebo jej můžete protřít sítem do banánové vody a jíst ve formě tekutého pyré.
Pití nápoje, zejména před spaním, eliminuje nespavost a podporuje rychlý rozklad tuků.
