Jak Si Vyrobit Rychlou Omáčku Z Tureckého Masa

Obsah:

Jak Si Vyrobit Rychlou Omáčku Z Tureckého Masa
Jak Si Vyrobit Rychlou Omáčku Z Tureckého Masa

Video: Jak Si Vyrobit Rychlou Omáčku Z Tureckého Masa

Video: Jak Si Vyrobit Rychlou Omáčku Z Tureckého Masa
Video: Rychlá svíčková omáčka - videorecept 2024, Listopad
Anonim

Tato voňavá masová omáčka je ideální nejen na grilování, ale také na těstoviny nebo cereálie, zkuste to!

Jak si vyrobit rychlou omáčku z tureckého masa
Jak si vyrobit rychlou omáčku z tureckého masa

Je to nutné

  • Pro 2 porce:
  • - 2 polévkové lžíce. tuk a šťáva z pečeného kuřete nebo krůty;
  • - 2 polévkové lžíce. voda;
  • - červené víno podle chuti;
  • - 0,5 šálku pšeničné mouky;
  • - 2 lžičky šalvěj;
  • - 0, 5 lžíce. rostlinný olej;
  • - sherry podle chuti.

Instrukce

Krok 1

Po upečení kuřete zůstává tuk a šťáva z drůbeže na plechu. Nevylévejte to! Plech na pečení postavte na sporák, pokud je vyroben z vhodného materiálu, nebo jej přeneste do vhodné nádoby a zahřejte.

Krok 2

Když obsah pánve nebo plechu na pečení prskne, je čas nalít vývar nebo vodu a začít aktivně drhnout dno dřevěnou špachtlí, abyste získali bohatý a bohatý vývar. Odložte na chvíli do chladu, aby se naplnil.

Krok 3

Připravte omáčku ru: na mírném ohni zahřejte olej na pánvi a přidejte mouku. Míchejte energicky špachtlí, aby nedošlo k shlukování.

Krok 4

Nalijte vývar do mouky, znovu důkladně promíchejte, dokud nebude hladký. Přidejte víno, sherry a bylinky podle chuti, nezapomeňte dochucovat solí a pepřem. Vařte na hustou omáčkovou konzistenci.

Doporučuje: