Pokud chcete ušetřit čas, pak se tento recept může stát vaším záchrancem. Příprava kuřecích palačinek je poměrně jednoduchá a uchovává se v chladničce několik dní. Jediné, co musíte udělat, je upéct palačinky. Lahodná večeře nebo snídaně snadná.
Je to nutné
- 500 gramů kuřecího filé,
- 2 vejce,
- 1 polévková lžíce. lžíce majonézy nebo zakysané smetany,
- 1 cibule
- 4 brambory,
- trochu soli
- suché koření podle chuti,
- kari podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Filé opláchněte (v případě potřeby je rozmrazte) a osušte papírovými ručníky. Kuře nakrájejte na tenké proužky a vložte do šálku.
Krok 2
Nakrájejte oloupanou cibuli v mixéru nebo na roštu - protože je to pro každého pohodlnější. Přidejte do masa nakrájenou cibuli. Přidejte dvě vejce, sůl a pepř podle chuti, dochuťte oblíbeným kořením a kari (pokud chcete, přidejte špetku mleté červené papriky). Dochutíme majonézou a promícháme. Umístěte šálek marinovaného kuřete na hodinu nebo na noc do chladničky.
Krok 3
Brambory oloupejte, umyjte, nastrúhejte na středním struhadle (brambory můžete projít kuchyňským robotem). Spojte strouhané brambory s marinovaným kuřetem.
Krok 4
Na pánvi zahřejte rostlinný olej. Lžící masa do pánve (stejně jako palačinky). Vařte na mírném ohni přikryté po dobu 5 minut z každé strany. Palačinky by měly být hnědé až dozlatova. Kuřecí placky podávejte s lehkým zeleninovým salátem nebo vařenou rýží.
