Po přípravě takového salátu na dovolenou si můžete být jisti, že vaši hosté ocení vaši původní gastronomickou chuť. Neobvyklé podávání pokrmu v grapefruitové slupce vedlo k tak zvláštnímu názvu pokrmu. Sada produktů pro něj je poměrně jednoduchá, přítomnost grapefruitu zároveň přinesla chuť nové vůně.
Je to nutné
- - grapefruit - 1 ks.;
- - kuřecí stehno - 1 ks.;
- - čerstvá okurka - 0,5 ks:
- - konzervovaná kukuřice - 30 g;
- - majonéza - 3 lžíce;
- - listy salátu - několik kusů, na servírování;
- - směs paprik - 0,5 lžičky
Instrukce
Krok 1
Umyjte kuřecí stehno, vložte ho do hrnce s vodou a vařte 25-30 minut, dokud nezměkne. Ochlaďte vařené maso a oddělte ho od kosti. Poté nakrájejte na malé kousky.
Krok 2
Připravte si čistou okurku ve formě tenkých proužků. Odstraňte kukuřici ze sklenice vypuštěním vody. Vložte do misky, přidejte kuřecí kousky, okurku, promíchejte.
Krok 3
Připravte grapefruit, nakrájejte na dva ostrým nožem. Pokuste se udržet obě části stabilní tak, že oříznete pokožku zespodu. Jemně nakrájejte dužinu grapefruitu zevnitř a nakrájejte ji na malé kousky. Přidejte plátky ke zbytku jídla.
Krok 4
Salát dochuťte majonézou a přidejte směs pepře a soli. Podávejte následujícím způsobem, vložte listy salátu do košů s grapefruity a poté samotný salát. Podle potřeby ozdobte bylinkami.
