Těstoviny přitahují každého labužníka různými formami a různými přísadami. Je důležité používat těstoviny z tvrdé pšenice, které jsou bohaté na bílkoviny, vlákninu, vitamíny B, a kombinovat je s potravinami podle vašich představ.
Je to nutné
- - těstoviny 600 g
- - liškové houby 700 g
- - čerstvá cibule 1 ks
- - krém 10% 140 g
- - cherry rajčata 250 g
- - stroužky česneku 2 ks
- - petržel 80 g
Instrukce
Krok 1
Jemně nakrájejte cibuli. Houby nakrájíme na malé plátky a trochu osolíme.
Krok 2
Smažte celé česnekové hřebíček na jedné lžíci olivového oleje asi 2 minuty. Vyjměte česnek z pánve a do výsledné šťávy vložte cibuli.
Krok 3
Poté, co je cibule mírně průsvitná, přidejte houby a duste je spolu 10-12 minut.
Krok 4
Stačí nakrájet cherry rajčata na dvě poloviny a dusit je s houbami pod víkem po dobu 6 minut.
Krok 5
Na hrubém struhadle potřete tvrdý sýr, nalijte do pánve s vroucí zeleninou a vše postupně přelijte smetanou. Snižte teplotu na nízkou teplotu a nechte pánev vařit po dobu 20-25 minut.
Krok 6
Vařte těstoviny ve slané vodě. Nalijte ji do pánve s připravenou omáčkou a chvíli nechte, dokud v ní nejsou namočené těstoviny.
Krok 7
Doporučujeme polévat pokrmy pro podávání těstovin s vroucí vodou nebo předehřát v troubě, aby pokrm zůstal co nejdéle teplý.
