Těstovinový salát s cuketou a liškami může být úplným hlavním jídlem. Ukazuje se, že je to vydatné kvůli těstovinám, lišky se hodí k cuketám. Houby by měly být nakládané a těstoviny jsou lepší ve formě luků.
Je to nutné
- - 1 balení těstovin;
- - 1 cuketa;
- - 1 plechovka nakládaných lišek;
- - 30 g másla;
- - 2 polévkové lžíce. lžíce rostlinného oleje;
- - pepř, sůl.
Instrukce
Krok 1
Cukety nebo cuketu nakrájejte na plátky. Pokud používáte cuketu, nejprve ji oloupejte. Cuketu dochutíme solí, orestujeme na suché grilovací pánvi. Poté cuketu trochu ochlaďte a nakrájejte na proužky.
Krok 2
Těstoviny vaříme do měkka v mírně osolené vroucí vodě. Před položením těstovin je vhodné nalít 2 lžíce rostlinného oleje do vody, aby se těstoviny nelepily. Hotové těstoviny vhoďte do cedníku, nechte odtéct vodu. Těstoviny přeneste do hluboké misky a dochuťte trochou másla.
Krok 3
Přidejte do těstovin nakrájenou cuketu. Vyjměte lišky ze sklenice, vložte je do síta tak, aby veškerá přebytečná tekutina z nich byla sklenice, a poté přeneste houby k hlavním ingrediencím našeho salátu. Dochuťte pepřem, můžete přidat trochu sušeného česneku a pro horké lidi - červené chilli.
Krok 4
Těstovinový salát s cuketou a liškami je hotový, dávejte ho po částech na talíře, okamžitě slouží jako předkrm nebo plné občerstvení. Uchovávejte v uzavřené nádobě v chladničce nejdéle 2 dny.
