Hnědá rýže je stejná běžná bílá rýže, ale než projde mletím. Rýže poté, co ztratila svou výživnou otrubovou slupku, také ztrácí většinu svých vitamínů a minerálů. Hnědá rýže je proto stokrát zdravější než leštěná bílá rýže.
Instrukce
Krok 1
Hnědá rýže obsahuje hodně selenu. A je známo, že tento důležitý stopový minerál dramaticky snižuje pravděpodobnost vzniku mnoha nemocí, jako je hepatitida, opar, nekróza jater nebo dokonce rakovina.
Krok 2
Jeden šálek hnědé rýže poskytuje více než 80% naší denní potřeby manganu. Tento minerál je nezbytný pro tvorbu kostní struktury, normální fungování nervového systému, vstřebávání železa a mědi tělem atd.
Krok 3
Hnědá rýže obsahuje důležité mastné kyseliny, které pomáhají tělu produkovat „zdravý“cholesterol. „Zdravý“cholesterol je pro rostoucí tělo nezbytný, protože proces buněčného dělení se bez něj neobejde.
Krok 4
Hnědá rýže je bohatá na nerozpustnou vlákninu (vlákninu), která pomáhá udržovat zdravou funkci střev a chrání ji před rakovinou, stejně jako úbytek hmotnosti a rychlý metabolismus. Jeden šálek hnědé rýže vám dá větší pocit plnosti než stejné množství jakéhokoli jiného jídla.
Krok 5
Studie ukazují, že šest porcí hnědé rýže týdně může snížit výskyt arteriálních plaků a pravděpodobnost vzniku srdečních onemocnění a také snížit hladinu cholesterolu v krvi.
Krok 6
Jen málo lidí ví, že hnědá rýže je zdrojem antioxidantů. Jsou schopni předcházet mnoha chorobám, jako jsou onemocnění kardiovaskulárního systému a dokonce i rakovina.
Krok 7
Hnědá rýže stabilizuje hladinu cukru v krvi. Proto je pro diabetiky přínosný na rozdíl od bílé rýže. Studie prokázaly, že u lidí, kteří jedí nejméně dvě porce hnědé rýže týdně, je méně pravděpodobné, že u nich dojde k cukrovce.
