Připravujeme voňavý koláč na rodinnou dovolenou.
Je to nutné
- 220 g mouky;
- 1 lžička prášek na pečení;
- 185 g cukru;
- 325 ml mléka;
- 1 vejce;
- 50 ml rafinovaného rostlinného oleje;
- 1 kg švestek;
- 120 g máku;
- Vanilin na špičce nože;
- Skořice;
- 70 g másla.
Instrukce
Krok 1
Vejce, rostlinný olej a 125 ml másla rozšlehejte v misce do hladka. Po smíchání s práškem do pečiva tam proosejte 150 g mouky. Hněte těsto. Formu lehce namažte tukem a rozložte ji. Vložte na chvíli do chladničky.
Krok 2
Předehřejte troubu na 180 stupňů. Zbývající mléko zahřejte na pánvi na sporáku, přidejte mák a cukr (40 g). Vaříme asi 15 minut, dokud nezhoustnou. Přidejte skořici podle chuti a odstavte ji z ohně.
Krok 3
Formu s těstem vyjmeme z chladničky. Nakrájejte švestky na polovinu a dejte je na těsto. Naplňte mákem a mléčnou směsí. Smíchejte 70 g mouky se 70 g másla a 70 g cukru, rukama rozdrťte na drobky. Nasypte na něj dort a vložte ho na 50 minut do trouby.
Dobrou chuť!
