Dokonce i nováček v domácnosti se vyrovná s přípravou tohoto nádherného voňavého dortu s tou nejjemnější čokoládovou chutí.
Je to nutné
2 šálky mouky; - 150 g másla; - 1 šálek cukru; - 1/3 šálku mléka; - 3 lžíce. kakaové lžíce; - 0,5 lžičky sody, hašené octem; - hořká čokoláda; - rostlinný olej
Instrukce
Krok 1
Změkčené máslo rozmačkejte s cukrem. Vejce rozšlehejte mixérem nebo šlehačem, dokud se nestanou hustou pěnou a jemně promíchejte s máslovou hmotou.
Krok 2
Do směsi přidejte mléko, mouku a sódu hašenou octem. Vše důkladně promíchejte. Těsto rozdělte na dvě části přibližně stejného objemu. Do jedné přidejte kakaový prášek a míchejte směs, dokud těsto nezíská homogenní čokoládovou barvu.
Krok 3
Zapekací misku vymastíme rostlinným olejem a posypeme moukou. Nejprve vyložte bílé těsto a potom tmavé. Nyní přidejte mramorový efekt. K tomu použijte vidličku, abyste se jemně pohybovali v kruhu a lehce promíchali vrstvy dortu.
Krok 4
Předehřejte troubu a vložte do ní misku asi 40-50 minut. Připravte se na dort pomocí dřevěného párátka. Pokud se těsto nelepí na párátko poté, co ho nalepíte na dort, je dort hotový.
Krok 5
Tyčinku tmavé čokolády rozpustíme ve vodní lázni. Na vrch hotového koláče nalijte rozpuštěnou čokoládu. Posypeme kakaem, práškovým cukrem nebo cukrovinkami.
