Jednoduchý, ale velmi originální předkrm, který potěší jak na dovolené, tak ve všední den. Patty se připravují velmi snadno.
Je to nutné
- Pro zkoušku:
- - mouka - 3-3, 5 šálků,
- - voda (vroucí voda) - 1 sklenice
- - rostlinný olej - 4 lžíce
- - cukr - 1 lžička
- - sůl - 1 lžička
- K plnění:
- - rajčata - 5-6 kusů (je lepší vzít malé)
- - tvaroh - 200 gramů
- - česnek - 2 hřebíček
- - zelené kopry, petrželky, můžete přidat zelené cibule
- - sůl.
Instrukce
Krok 1
K přípravě těsta přidejte sůl a cukr do vody (vroucí vody), promíchejte. Přidejte rostlinný olej a správné množství mouky. Dále těsto promíchejte, mělo by být měkké. Těsto odložte stranou a přikryjte ručníkem po dobu 30 minut.
Krok 2
Nyní musíte připravit náplň, pro tuto směs tvarohu a bylin přidejte podle chuti česnek a sůl. Poté nakrájejte rajčata na plátky. Když je těsto „odpočaté“, rozdělte ho na 2 části a jednu vyvařte ve velké tenké vrstvě. Rozložte na něj kroužky rajčat, ve vzdálenosti 2, 5-3 cm, na rajčata položte tvaroh s bylinkami. Poté vyvařte druhou část těsta a první zakryjte náplní.
Krok 3
Nyní vezměte sklenici a nakrájejte koláče podél obrysu rajčete. Pokud se těsto rozšířilo, okraje spojte.
Krok 4
Opečte koláče na rozpáleném rostlinném oleji. Poté je položte na papírový ručník, abyste odstranili přebytečný rostlinný olej.
