Jedná se o lahodné a lehké rohlíky vyrobené z čerstvé zeleniny a aromatických bylin. Ideální pro občerstvení v horkém počasí, dokonce i pro dietery. Uvedené přísady připraví 2 porce.
Je to nutné
- -Tenký arménský lavash - 2 kusy
- - Nízkotučná zakysaná smetana - 100 g
- -Bulharský pepř střední velikosti - 2 kusy
- - Směs bylin (bazalka, koriandr, kopr) - 100 g
- Salát - 50 g
- -Suluguni sýr - 150 g
Instrukce
Krok 1
Připravte všechny přísady. Umyjte pepř a odstraňte semínka. Bylinky a salát také opláchněte pod tekoucí vodou.
Krok 2
Papriku nakrájejte na proužky, bylinky nakrájejte na jemno, salát roztrhněte rukama. Nastrouhejte sýr na jemném struhadle.
Krok 3
Rozbalte pita chléb a rovnoměrně namažte zakysanou smetanou. Položte salát na zakysanou smetanu a rovnoměrně ho rozložte na celý chléb pita. Na jeden okraj dáme nakrájený pepř. Vložte zelenou do další vrstvy, již po celém pita chlebu. Bylinky posypeme nastrouhaným sýrem suluguni.
Krok 4
Pita chléb jemně stočte do role a začněte rolovat od papriky. Rolku nakrájíme na 4 kusy a dáme na talíř. Můžete jej podávat s jakoukoli omáčkou.
