Velmi neobvyklý salát s úžasnou, jedinečnou chutí, který kombinuje rybí chuť se sladkou stopou papriky a svěží vůní okurek. Salát bude vysoce ceněn!
Je to nutné
- - plechovka konzervovaných ryb;
- - velká cibule;
- - 3 vejce;
- - 100 g sušených švestek;
- - 100 g tvrdého sýra;
- - okurka;
- - bulharský pepř;
- - majonéza.
Instrukce
Krok 1
Cibuli nakrájíme na půlkroužky. Opečte to na pánvi s trochou rostlinného oleje. Odstraňte stopku a semena z papriky nakrájené na malé čtverečky.
Krok 2
Jemně nakrájejte sušené švestky. Sýr potřete jemnými hoblinami. Vařte natvrdo vejce, vychladněte. Odřízněte krásné tenké proužky vaječného bílku, abyste ozdobili salát, a nahrubo nastrúhejte zbytek vajíčka.
Krok 3
Otevřete konzervy, vypusťte tekutinu, odstraňte páteřní kosti, ryby rozdrťte vidličkou. Polovinu konzervovaného jídla vložte do misky na salát.
Krok 4
Salát sbírejte ve vrstvách. Každou vrstvu natřete majonézou. Do druhé vrstvy vložte 1 díl smažené cibule. Položte vejce do třetí vrstvy. Rozložte sušené švestky na čtvrtou vrstvu (na poslední vrstvu dejte lžičku sušených švestek). Za páté - položte druhou polovinu konzervovaných potravin, šestý - vložte zbývající cibuli, sedmý - položte vejce, osmý - položte papriku. Nátěrem natřete sýr.
Krok 5
Nakonec nakrájejte okurky, aby nedocházelo ke šťávě. Hoďte s odloženými švestkami. Tuto směs vložte do poslední vrstvy. Ozdobte květinami veverky a malachitová mísa je hotová. Nechte vařit a podávejte.
