Quesadilla je mexické jídlo. Takže pokud máte rádi tuto kuchyni, neváhejte vařit quesadillu s kuřecím masem a čedarem. Navíc je připraven za pouhých 20 minut!
Je to nutné
- Pro čtyři porce:
- - kuřecí řízek - 150 g;
- - jedna cibule;
- - rajčatová pasta - 100 g;
- - sýr čedar - 50 g;
- - tortilly - 2 kusy.
Instrukce
Krok 1
Nakrájejte malou cibuli, smažte ji do zlatova na trochě oleje. Přeneste do misky.
Krok 2
Nakrájejte kuřecí filé na tenké kostky, osmažte na olivovém oleji, přidejte rajčatový protlak, sůl a pepř podle chuti, udržujte v ohni další minutu a poté přeneste maso na cibuli.
Krok 3
Sýr potřeme na hrubém struhadle. Místo čedaru můžete použít parmezán, goudu nebo jiný tvrdý sýr.
Krok 4
Vložte jednu tortillu do suché pánve a posypte vrstvou sýra. Na sýrovou vrstvu položte náplň a znovu ji posypte sýrem. Zakryjte druhou tortillu.
Krok 5
Vařte tři minuty, pak otočte, smažte na druhé straně. Hotovou quesadillu nakrájejte na čtvrtky a podávejte horkou.
