Lahodné koláčky jsou ideální pro studené nebo teplé občerstvení.
Je to nutné
- - 500 g mouky;
- - 2 ks vejce;
- - 2-3 lžíce. lžíce vody;
- - 250 g másla;
- - 250 g hub;
- - 40 g másla (na mazání);
- - 1 PC. žárovka;
- - 200 g špenátu;
- - 2 stroužky česneku;
- - 300 g kuřecího filé;
- - 1 PC. žloutek;
- - 0,5 lžičky soli;
Instrukce
Krok 1
Připravte si těsto: pečte mouku s máslem, přidejte vejce, vodu.
Hněteme těsto, vytvarujeme z něj kotouč, zabalíme do fólie, vložíme na 2 hodiny do chladničky.
Krok 2
Nadrobno nakrájené houby, cibule a česnek, smažte 5 minut s máslem (1 polévková lžíce).
Smažte špenát a kuřecí řízek nakrájený na proužky, zvlášť na másle.
Smíchejte kuře s cibulí a houbami, osolte náplň podle chuti.
Krok 3
Vyvařte těsto o tloušťce 5 mm, vytvořte 24 hrnků, z nichž polovina byla předem naolejovaná do forem na muffiny a těsto dobře přitlačte ke stěnám i ke dnu.
Krok 4
Vložte náplň do forem a zakryjte zbývajícími kruhy, držte okraje dohromady.
Krok 5
Na tartaletky popicháme vidličkou, vymastíme žloutkem a pečieme v troubě předehřáté na 180 ° C po dobu 40 minut.
