Lahodný dort není tak obtížný, jak se na první pohled zdá. Potešte své blízké a pečte koláče se sušenými meruňkami.
Je to nutné
- - hořká čokoláda - 250 g;
- - mouka - 1, 5 šálků;
- - otvírák na těsto - 1, 5 čajové lžičky;
- - hnědý cukr - 1 sklenice;
- - kakao - 1 polévková lžíce;
- - máslo - 125 g;
- - vejce - 1 kus;
- - sušené meruňky - 1 sklo;
- - vlašské ořechy nebo lískové ořechy - 0,5 šálků;
- - soda - 0,5 čajové lžičky;
- - zakysaná smetana - 150 g;
- - mléko - 100 ml.
Instrukce
Krok 1
Nasekanou čokoládu dáme do kastrolu a zapálíme. Za stálého míchání zahřejte do hladka. Poté ji položte na pekáč lemovaný pergamenem a rovnoměrně rozložte po celé ploše. Pošlete ji na chlad a nechte ji zamrznout.
Krok 2
Mleté máslo pomíchejte a smíchejte s následujícími produkty: prosátou moukou, kakaem, krystalovým cukrem a práškem do pečiva. Výslednou směs promíchejte rukama, dokud nevzniknou drobky. Poté přidejte vejce, nasekané sušené meruňky a ořechy. Důkladně promíchejte.
Krok 3
V samostatné misce kombinujte zakysanou smetanu, sódu a mléko. Přidejte výslednou směs do hlavní. Důkladně promíchejte. Těsto se tedy ukázalo.
Krok 4
Předehřejte troubu na 180 stupňů. Výsledné těsto dáme na formu s čokoládou a jemně uhladíme. Pečte asi 30 minut.
Krok 5
Upečené vyjměte z formy, nechejte mírně vychladnout a převraťte. Poté nechte v chladničce asi 2 hodiny. Dorty se sušenými meruňkami jsou hotové! Naservírujte je ke stolu a předtím je nakrájejte.
