Chcete-li hosty překvapit domácími dorty, můžete si upéct čokoládový dort se sušenými meruňkami a sušenými brusinkami. Každé sousto se okamžitě rozpustí v ústech a potěší milovníky sladkých koláčů.
Je to nutné
- - 100 g másla;
- - 170 g tmavé čokolády;
- - 200 g cukru;
- - 70 g mouky;
- - špetka soli;
- - 2 vejce;
- - 15 ml pomerančového džusu;
- - lžička vanilkového extraktu;
- - sušené meruňky (8-10 kusů);
- - 40 g sušených brusinek (můžete použít rozinky).
Instrukce
Krok 1
Předehřejte troubu na 175 ° C. Formu zakryjte 20 x 20 centimetry papírem na pečení. Nalijte meruňky a brusinky (rozinky) s malým množstvím vroucí vody, odložte stranou.
Krok 2
Rozpusťte čokoládu a máslo na vodní lázni, míchejte do hladka, odložte stranou.
Krok 3
V misce smíchejte cukr, mouku a sůl, přidejte vejce, vanilkový extrakt a pomerančový džus, promíchejte do hladka. Hmota se může zdát hustá, ale jak se cukr rozpustí, těsto bude pružnější.
Krok 4
Přidejte do těsta čokoládový krém, promíchejte a rovnoměrně rozdělte těsto na tvar.
Krok 5
Sušené meruňky a brusinky se vyhodí do cedníku a dají se na papírový ručník. Sušené meruňky nakrájejte podélně a náhodně rozložte na těsto, posypte koláč brusinkami a pošlete do trouby po dobu 25-30 minut.
