Jakmile přijde víkend, vždy se snažím potěšit své dcery chutnými věcmi. A samozřejmě miluji výrobu máslových sušenek, skořicových závitků nebo ochucených muffinů pro mé milované děti.
Je to nutné
- - 200 g zakysané smetany,
- - 1/4 šálku cukru
- - 2, 5 sklenic mouky,
- - 1 lžička soda,
- - trochu soli,
- - 7-8 sv. l. rostlinný olej,
- - 1 pytel vanilkového cukru,
- - 2 polévkové lžíce. l. kakaový prášek.
- Pro dekoraci:
- - moučkový cukr,
- - ostružiny,
- - Červený rybíz,
- - listy máty,
- - čokoládové lupínky.
Instrukce
Krok 1
Vejce rozšleháme s cukrem, osolíme, přidáme vanilkový cukr, zakysanou smetanu, vše dobře promícháme. Míchejte mouku a rostlinný olej a stále míchejte, aby nebyly žádné hrudky. Výsledkem by měla být homogenní hmota husté zakysané smetany.
Krok 2
Poté rozdělte těsto na dvě části. Do jednoho z nich přidejte kakaový prášek a dobře promíchejte. Formy na muffiny vymastíme rostlinným olejem a naplníme těstem (polovina plechovek je tmavá a druhá polovina světlá). Pečte při 180 ° C do měkka (asi 20 minut).
Krok 3
Můžete zdobit, jak vaše srdce touží. Ale obvykle muffiny posypeme práškovým cukrem a nastrouhanou čokoládou. Pokud máte čerstvé nebo zmrazené ovoce nebo bobule, můžete je použít také k zdobení pečiva.
