Pokud není mnoho času před příjezdem hostů, ale chcete krmit chutné a zdravé, může vám tento jednoduchý recept na kuřecí řízek ve smetaně s paprikou pomoci. Jídlo je připraveno během několika minut, ale ukázalo se, že je šťavnaté a uspokojivé.
Je to nutné
- - kuřecí řízek (500 g),
- - bulharský pepř (2 velké),
- - silná smetana (200 ml),
- - petržel (malá parta),
- - máslo (20 g),
- - sůl, koření (podle chuti)
Instrukce
Krok 1
Nejprve musíte vzít kuřecí filé a nakrájíme ho na podlouhlé kousky. Pokud nebyl nalezen hotový výrobek, musíte rozřezat celé jatečně upravené tělo a oddělit od něj prsa a celé kusy masa. Zahřejte pánev, přidejte malý kousek másla a několik minut opečte kuřecí řízek.
Krok 2
Mezitím připravujeme papriky. Ovoce nakrájejte na polovinu, odstraňte semínka a ocas. Také jsme nakrájeli na proužky. Pro jas jídla je lepší vzít červenou papriku, ale žlutá a zelená paprika bude také vypadat dobře.
Krok 3
Přidejte pepř na pánvi s kuřecím filetem, solí a pepřem a nechejte smažit další 3 minuty na středním ohni. Dbáme na to, aby maso nevyschlo.
Krok 4
Do misky přidejte smetanu, promíchejte a počkejte dalších 3-5 minut, dokud se nadbytečná tekutina neodpaří. Hotové jídlo posypeme nadrobno nasekanou petrželkou (můžete přidat i jiné bylinky - kopr, koriandr nebo bazalku). Rozložíme se na talíře a začneme jíst.
