Volné proso s pomeranči, bylinkami a rajčaty je vynikajícím nezávislým pokrmem nebo přílohou ke všem pokrmům z masa. K tomuto salátu můžete přidat jakékoli sušené ovoce, různé koření podle chuti.
Je to nutné
- - 100 g proso;
- - 2 rajčata;
- - 1 litr vody;
- - 1 svazek petrželky;
- - 1 oranžová;
- - 1 polévková lžíce. lžíce pomerančového džusu;
- - černý pepř, sůl;
- - 1 čajová lžička rostlinného oleje;
- - feta.
Instrukce
Krok 1
Nejprve proso vařte, roztřiďte cereálie, opláchněte pod horkou vodou, vyhoďte do cedníku.
Krok 2
Nalijte proso do vroucí vody, trochu solte, vařte 10-15 minut na mírném ohni a občas promíchejte.
Krok 3
Vyhoďte hotové proso do cedníku, opláchněte horkou vodou, ochlaďte.
Krok 4
Nakrájejte pomerančovou dužinu, rajčata na kostky, nasekejte petrželku.
Krok 5
Nalijte pomerančový džus, máslo na proso, přidejte pomeranč, bylinky, pepř, sůl podle chuti, promíchejte.
Krok 6
Podávejte salát na stůl, posypeme rozdrobenou feta.
