Ukazuje se to velmi neobvyklé chobotnice. Jídlo je ideální pro slavnostní stůl a potěší všechny rodiny a přátele.
Je to nutné
- - 4-5 olihně;
- - 150 g žampionů (můžete si vzít jakékoli houby);
- - 150 g strouhaného sýra;
- - 2-3 vejce;
- - 1 cibule;
- - 1 mrkev;
- - majonéza;
- - Sůl a koření podle chuti;
- - Zelení.
Instrukce
Krok 1
Opláchněte houby a nakrájejte na plátky. Smažte je lehce na předehřáté pánvi s olejem, poté přidejte nakrájenou cibuli a nastrouhanou mrkev. Vařte vejce a nechte je vychladnout, poté je nakrájejte na malé kostky.
Krok 2
Smíchejte všechny přísady v hluboké misce. Odložte část sýra stranou, budou muset posypat chobotnici nahoře. Náplň dochuťte solí a pepřem.
Krok 3
Nyní pojďme začít s přípravou chobotnice sami. Vařte chobotnici ve vroucí vodě několik minut. To je dost pro snadné odstranění filmu z jatečně upraveného těla. Odstraňte vnitřnosti a odřízněte ocas. Ocas nakrájejte na proužky a přidejte do naplněné misky.
Krok 4
Jemně naplňte jatečně upravená těla malou lžičkou. Okraje jatečně upraveného těla chobotnice roztočte párátkem. Položte na vymastený plech a pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů.
Krok 5
Doba vaření chobotnice je 15 minut. Několik minut před vařením vyjměte z trouby a posypte zbývajícím strouhaným sýrem. Vložte do trouby ještě na pár minut.
