Neobvyklé role osloví každého. Neobvyklá kombinace kuřecího masa s kraby a houbami dodává sypkosti a něžnosti.
Je to nutné
- - kraby (2 ks);
- - žampiony (200 g);
- - kuřecí řízek (400 g);
- - vejce (2 ks);
- - kukuřičná mouka (100 g);
- - černý pepř (1/3 lžičky);
- - pšeničná mouka (300 g);
- - suché droždí (1 lžička);
- - cukr (1 polévková lžíce. lžíce);
- - rostlinný olej (50 g).
Instrukce
Krok 1
Hněteme těsto: pšeničnou mouku, droždí, cukr a sůl vymícháme do hladka. Přidáním malého množství vody těsto promíchejte. Přidejte rostlinný olej a dobře promíchejte.
Krok 2
Těsto vložte do hlubokého hrnce a zakryjte ručníkem. Těsto necháme dvakrát kynout.
Krok 3
Zatímco těsto kyne, připravte si náplň na rohlík: kuřecí řízek, krabí maso a houby nakrájejte nadrobno. Vše projdeme velkým mlýnkem na maso.
Krok 4
Do náplně přidáme kukuřičnou mouku, černý pepř, sůl a rozšlehaná vejce. Dobře promíchejte.
Krok 5
Těsto rozbalte na tenké vrstvy (jako na pizzu). Rozdělte vrstvu na čtyři části a na každý kus natřete náplň.
Krok 6
Těsto stočte do rolád a pečte v troubě do měkka.
