Lahodný salát Vasilisa lze připravit jak na každý den, tak na oslavu, může zdobit jakýkoli stůl. Salát s ořechy a kuřecím filetem se stane vaším oblíbeným pokrmem.
Je to nutné
- - 3 kuřecí filé
- - 1 cibule
- - 2 nakládané okurky
- - 1 šálek vlašských ořechů bez skořápky
- - 2 vejce, vařená natvrdo
- - sůl
- - mletý černý pepř
- - 2 polévkové lžíce. l. slunečnicový olej
- - 5 lžíce. l. majonéza
- - 2 polévkové lžíce. l. Sahara
- - 2 polévkové lžíce. l. jablečný ocet
- - 1/2 šálku vroucí vody
- - Mísa
- - nůž
- - prkénko
- - salátová mísa
- - pánev
Instrukce
Krok 1
Nakrájenou cibuli v půlkruhu je třeba dát do hluboké mísy a vařit 10-20 minut, aby cibule nebyla tak hořká. Jakmile uplyne 20 minut, vypusťte vodu. Připravíme marinádu. Nalijte půl sklenice vroucí vody, přidejte 2 lžíce. l. cukr a 2 lžíce. l. jablečný ocet, dobře promíchejte. Nalijte marinádu do misky s cibulí a nechte 15-20 minut.
Krok 2
Kuřecí řízek nakrájejte na malé kousky. Vložte pánev do ohně, přidejte rostlinný olej a rozložte kousky kuřecího filé, které musí být pepř a sůl. Smažte filety pod uzavřeným víkem na středním ohni asi 15 minut.
Krok 3
Okurky, vejce musí být nakrájeny na proužky a vloženy do misky na salát. Vlašské ořechy rozdrobte v třecí misce, dokud se nevytvoří malé kousky, a poté je vložte do misky na salát. Vypusťte marinádu z cibule a přidejte ji také do salátu. Přidejte ochlazené kousky kuřecího filé na dříve připravené ingredience, vše dobře promíchejte. Salát je téměř hotový, zbývá už jen dochutit ho majonézou.
