Toto jídlo uspokojí chutě všech členů mé rodiny: nějaké maso, něco zeleniny a nějaké sýrové buchty. Vřele doporučuji vaření, nebudete litovat! Chutné a docela jednoduché.
Je to nutné
- - 1 kg malých mladých brambor,
- - 3 cibule,
- - 3 papriky,
- - 3 silná rajčata,
- - 8-9 kuřecích paliček,
- - sůl,
- - mletý černý pepř,
- - rostlinný olej,
- - kečup,
- - hořčice.
- Pro buchty:
- - 100–150 g taveného sýra,
- - 1 velké vejce,
- - špetku jedlé sody,
- - mouka.
Instrukce
Krok 1
Smíchejte 1 polévkovou lžíci. l. hořčice a 2 lžíce. l. kečupem, natřete touto směsí kuřecí paličky. Brambory omyjte štětcem, neloupejte. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké půlkruhy. Odstraňte z pepře semínka a nakrájejte na proužky. Vezměte silný plastový sáček a vložte 3 lžíce. l. rostlinný olej, 1 polévková lžíce. l. hořčice, 1 lžička. se slanou solí a 0,5 lžičky. mletý černý pepř. Přidejte zeleninu a dobře promíchejte, aby byl každý kousek potažen směsí hořčičného oleje.
Krok 2
Připravenou zeleninu střídavě s nakrájenými rajčaty vložte do hlubokého pekáče. Nahoře rozložte nakládané paličky. Pečte v troubě předehřáté na 200 ° C (bez vaření).
Krok 3
Zatímco se pečou zelenina a maso, připravte si těsto na buchty: nastrouhejte roztavený sýr, přidejte vejce, špetku sody, podle potřeby posolte, přidejte mouku a vypracujte vláčné těsto. Těsto rozválíme o tloušťce 1, 5-2 cm na stůl posypaný moukou. Vystřihněte kruhy sklenicí.
Krok 4
Když jsou brambory téměř hotové, vyjměte formu a na vrch rozložte sýrové buchty. Znovu vložte do trouby a pečte, dokud nebudou hotové buchty.
