Nový rok a Vánoce - je čas na zázraky! O prázdninách tak chcete potěšit a překvapit své blízké, hosty. Navrhuji vytvořit originální sváteční cookie, které rozveselí všechny účastníky novoročních a vánočních večírků.
Je to nutné
- Pro soubory cookie:
- - cukr - 100 g;
- - vejce - 3 ks.;
- - mouka - 3 lžíce. l.;
- - máslo - 2 lžíce. l.;
- - vanilkový cukr - na špičce nože;
- - mletá skořice - 0,5 lžičky;
- - pergamenový papír.
- Pro předpověď:
- - papír pro tiskárnu - 1 list;
- - kuličkové pero.
Instrukce
Krok 1
Připravte si předpovědi předem. Za tímto účelem nakrájejte list papíru na proužky široké 1 cm a dlouhé 5–6 cm. Na každý proužek papíru napište jednu dobrou předpověď, například „Cestování do exotické země“, „Váš sen se splní“, atd. Nejprve můžete vytisknout předpovědi na tiskárně a poté papír rozřezat na proužky.
Krok 2
Po dokončení přípravných prací můžete začít vytvářet soubory cookie. Oddělte bílé od žloutků. Pomocí mlýnku na kávu přeměňte cukr na práškový. Z bílků dobře vyšlehejte, dokud nevznikne pevná pěna, poté je spojte s práškovým cukrem. Míchat.
Krok 3
Mouku smícháme s vanilkovým cukrem a skořicí. Nalijte mouku s hmotou bílkovin a cukru a promíchejte.
Krok 4
Na vodní lázni rozpustíme máslo a nalijeme do těsta. Směs dobře vyšlehejte mixérem do hladka. Těsto by nemělo být příliš silné.
Krok 5
Umístěte pergamenový papír na plech. Lžíce těsta tak, aby vznikly kruhy o průměru asi 8–10 cm. Pečte sušenky v troubě při 180 stupních po dobu 10 minut (dokud okraje nezhnědnou).
Krok 6
Vyjměte plech na pečení z trouby a na každý koláč okamžitě položte list štěstí. Přeložte sušenky na polovinu a pak znovu na polovinu. Hotové sušenky krásně položte na velký talíř nebo podnos. Na vrch posypeme práškovým cukrem. Cookie je připraven!
