Je těžké se setkat s lidmi, kteří vůbec nemají rádi sladkosti jako cukrovinky. Čokoládové tyčinky, barevné bonbóny, nafouklé ptačí mléko a další sladkosti s neuvěřitelně chutným džemem, smetanou a dalšími náplněmi nenechají nikoho lhostejným.
Jak vyrábět čokolády
Složení:
- 100 g másla;
- 2 polévkové lžíce. lžíce medu;
- 100 g sušenek;
- 100 g vlašských ořechů;
- 100 g mléčné čokolády.
Je nutné dát pánev do vodní lázně, do které jste předtím vložili máslo. Po roztavení másla do něj přidejte med a promíchejte. Pomlčte sušenky a ořechy, vložte je do hrnce a odstavte z ohně. Nechejte hmotu vychladnout na pokojovou teplotu a poté jednu hodinu v chladničce.
Jakmile uplyne určený čas, vyjměte hmotu a vytvarujte kuličky, poté každý kousek ponořte do předem rozpuštěné čokolády a nechte vychladnout. Domácí čokolády jsou připraveny.
Jak vyrobit "Rafaello"
Složení:
- jednu plechovku kondenzovaného mléka;
- sklenici mandlí;
- 200 g kokosu;
- 100 g čerstvého másla.
Máslo musí být hněteno vidličkou a smícháno s kondenzovaným mlékem. Poté přidejte 100 g kokosu do hmoty a vše znovu promíchejte, abyste získali homogenní hmotu. Pokud je hmota příliš tekutá, můžete do ní přidat trochu sušeného mléka. Další fází je tvorba samotných sladkostí.
Musíte si vzít malý kousek této krémové kokosové směsi, vyvalit z ní kouli a umístit jednu matici dovnitř. Poté vložte bonbóny do kokosových vloček. Zbytek cukrovinek připravte stejným způsobem a poté je dejte na hodinu nebo dvě do chladničky, aby vychladly.
