„Budapešťský salát“je chutné a snadno připravitelné jídlo. Je ideální pro každodenní jídlo v horkém letním počasí a pokud nakrájíte veškerou zeleninu správně a krásně, pak může být tento salát vynikající výzdobou slavnostního stolu.
Je to nutné
- - 2 ks sladký zelený pepř;
- - 2 ks sladká červená paprika;
- - 2 malé hlavy cibule;
- - 125 g salámu;
- - 2 stroužky česneku;
- - 6 lžíce. lžíce zakysané smetany;
- - 0,5 lžičky octa;
- - sůl podle chuti;
- - špetka mleté červené papriky;
- - banda zelené cibule.
Instrukce
Krok 1
Paprikové lusky umyjte, nakrájejte na polovinu, oloupejte a nakrájejte na úhledné proužky.
Krok 2
Cibuli oloupeme, nakrájíme na tenké půlkruhy a zapaříme vroucí vodou.
Krok 3
Salám nakrájejte na malé úhledné plátky.
Krok 4
Zkombinujte všechny připravené přísady do misky v hluboké misce na salát.
Krok 5
Oloupejte česnek a vytlačte z něj šťávu do misky se salátem.
Krok 6
V samostatné misce připravte omáčku na „budapešťský salát“ze zakysané smetany, octa, soli a mletého pepře.
Krok 7
Přidejte připravený dresink do salátu a vše jemně promíchejte.
Krok 8
Před podáváním salát ozdobte nakrájenými kroužky zelené cibule.
