Pokud máte čerstvý špenát, ale nevíte, co s ním vařit, můžete ho zkusit použít jako náplň do pečených brambor se sýrem.
Je to nutné
- - 4 středně velké brambory;
- - 100 gr. špenát;
- - 100 gr. Sýr Philadelphia;
- - 150 gr. slanina;
- - střední cibule;
- - 100 ml krému;
- - strouhaný sýr;
- - pepř a sůl.
Instrukce
Krok 1
Brambory je třeba velmi dobře umýt, zabalit do fólie a poslat do trouby předehřáté na 180 ° C po dobu 60 minut. Nejlepší je zkontrolovat připravenost brambor párátkem. V případě potřeby zvyšte dobu pečení o 10 minut.
Krok 2
Hotové brambory je nutné před dalším použitím ochladit.
Krok 3
Cibuli očistíme a nakrájíme velmi jemně. Slaninu nakrájejte na malé kousky. Smažte cibuli na pánvi. Když se stane průhledným, přidejte slaninu. Smažte vše do zlatova a poté přeneste na talíř.
Krok 4
Odřízněte horní část vychlazených brambor, lžící z ní vyjměte dužinu a vidličkou z ní připravte bramborovou kaši.
Krok 5
Smíchejte bramborovou kaší se smaženou slaninou a cibulí, přidejte sýr Philadelphia a smetanu. Ingredience důkladně promíchejte, přidejte nasekaný špenát, sůl a pepř. Naposledy promíchejte a naplňte brambory náplní. Posypte každý brambor strouhaným sýrem a pečte v troubě dozlatova a křupavě.
