Pečené brambory s masem, rajčaty a sýrem jsou vynikající, uspokojivé a velmi chutné jídlo. S tímto pokrmem můžete potěšit nejen svou domácnost, ale také hosty u slavnostního stolu.
Je to nutné
- - 1 kg čerstvých brambor;
- - 0,5 kg hovězího masa;
- - 4 věci. cibule;
- - 150 g tvrdého sýra;
- - 4 čerstvá rajčata;
- - 2 lžíce majonézy;
- - 3 lžíce zakysané smetany se středním obsahem tuku;
- - sůl;
- - mletý černý pepř;
- - 1 lžíce rostlinného oleje;
- - petržel (volitelně).
Instrukce
Krok 1
Připravte si všechny ingredience, které pro toto jídlo potřebujete. Maso umyjte, nakrájejte na malé kousky. Hovězí maso nechte projít mlýnkem na maso, mleté maso osolte a opepřete.
Krok 2
Brambory umyjte a oloupejte. Nakrájejte ho na plátky silné asi 1 cm, oloupejte cibuli a umyjte rajčata. Nakrájejte cibuli a rajčata na kroužky. Pokud jsou rajčata velká, nakrájejte je na poloviční kroužky. Smíchejte majonézu se zakysanou smetanou v šálku. Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle.
Krok 3
Plech na pečení namažte rostlinným olejem a připravené suroviny pokládejte po vrstvách v následujícím pořadí: brambory, směs majonézy se zakysanou smetanou, mleté hovězí maso, cibule, rajčata, směs majonézy a zakysané smetany, sýr. Osolíme vrstvu brambor a vrstvu rajčat.
Krok 4
Vložte plech do trouby předehřáté na dvě stě stupňů po dobu třiceti až čtyřiceti minut.
Krok 5
Pečené brambory s masem, rajčaty a sýrem jsou hotové. Podávejte horké, podle potřeby ozdobte petrželkou.
