Tento předkrm je lahodný a originální. Pokud ho budete servírovat na slavnostní stůl po částech, nenecháte nikoho lhostejným! Skořápky plněné sýrem a špenátem jsou připraveny za dvě hodiny.
Je to nutné
- - obří skořápky - 30 kusů;
- - sýr ricotta, tvaroh, mražený špenát, mozzarella - každý po 200 gramech;
- - omáčka marinara - 2 sklenice;
- - parmezán - 100 gramů;
- - pepř, sůl, bazalka.
Instrukce
Krok 1
Předehřejte troubu na 200 stupňů. Smíchejte špenát, ricottu, tvaroh, pepř a sůl v misce do hladka. Naplňte hotové skořápky (připravte je podle pokynů na obalu).
Krok 2
Nalijte omáčku marinara do pekáče. Mírně „utopte“skořápky plněné tvarohovo-špenátovou hmotou v omáčce. Na každou skořápku dejte lžíci omáčky. Posypeme nastrouhanou mozzarellou.
Krok 3
Pečte skořápky po dobu 20 minut, poté položte misku na nejvyšší polici a pečte dalších 5 minut, aby se sýr zhnědl. Vyjměte z trouby, posypte parmezánem a čerstvou bazalkou.
