Recept na sladký, něžný tvaroh a jahodový kastrol. Ideální pro dětskou snídani nebo úplný dezert. Tvaroh a jahody jsou skvělá kombinace, ne nadarmo se často používají při pečení.
Je to nutné
- - 500 g tvarohu;
- - 130 g cukru;
- - 2 syrová vejce;
- - 1 polévková lžíce. lžíce škrobu;
- - hrst čerstvých jahod.
Instrukce
Krok 1
Nejprve opláchněte čerstvé jahody, je lepší nebrat zmrazené - je v nich spousta tekutiny, kterou ve tvarohové pánvi nepotřebujeme. Odtrhněte jahody.
Krok 2
Libru tvarohu a cukru do hladka. Poté přidejte jahody, rozdrťte mixérem. Do tvarohovo-jahodové hmoty vmíchejte syrová vejce, pokračujte v bití.
Krok 3
Připravte si pekáč - natřete jej olejem. Nalijte hmotu do formy, vložte do trouby, předehřáté na 250 stupňů. Vařte kastrol asi 1 hodinu, nezapomeňte ho vařit - může se vařit dříve a začít hořet. Pokud se vaše trouba příliš neohřívá, vaření bude trvat delší dobu, než je stanovený čas.
Krok 4
Tvarohový kastrol s jahodami je připraven, zcela jej ochlaďte, aniž byste jej vybrali z formy. Pak to vyjměte, dejte na misku, nakrájejte na porce, podávejte s čajem. Tento kastrol s tvarohem lze skladovat v chladničce několik dní; po ochlazení se jeho struktura zhustne. Podávejte s různými sladkými omáčkami nebo džemy nebo ozdobte celými jahodami.
