Tvarohový koláč se tvarohovým krémem a jahodami je lahodnou a krásnou pochoutkou k čaji. K jeho přípravě budete muset vynaložit určité úsilí a strávit více než hodinu času, ale výsledek potěší vás i vaše blízké.
Je to nutné
- - 200 g margarínu;
- - 2 polévkové lžíce. Sahara;
- - 6 vajec;
- - 1 lžička prášek do pečiva na těsto;
- - 2 polévkové lžíce. mouka;
- - rostlinný olej;
- - 600 g tvarohu;
- - 1 polévková lžíce. krém;
- - 50 g škrobu;
- - 300 g jahod;
- - 2 polévkové lžíce. želatina.
Instrukce
Krok 1
Rozmačkejte margarín s 0,5 lžíce. krystalový cukr, přidejte do této hmoty 3 vejce a prášek do pečiva, dobře promíchejte. Do výsledné směsi nalijte prosetou mouku a vypracujte těsto.
Zapekací misku vymastíme rostlinným olejem a vložíme do ní těsto.
Krok 2
Spojte tvaroh se škrobem a zbytky vajec a vytvořte hladkou směs bez hrudek. Šlehačka 33% tuku s 0,5 lžíce. cukru do silné pěny a kombinujte ji s tvarohem. Tvarohovou náplň položte na těsto do formy a pečte tvarohový koláč předehřátý na 180 ° C po dobu 45 minut.
Krok 3
Jahody umyjte a osušte, najemno nasekejte a spojte se zbývajícím cukrem a želatinou, nalijte do ní 0,5 lžíce. vodu a nechte 20 minut působit. Poté zahřejte jahodovou hmotu na mírném ohni, dokud se želatina nerozpustí. Nalijte jahodový sirup na horní část tvarohového koláče a nechte jej 40 minut v chladu. Hotový dort lze ozdobit celými bobulemi, šlehačkou a čokoládou.
