Tyto rohlíky lze podávat jako předkrm nebo druhý chod, podávané s přílohou. Je vhodné si je vzít s sebou na piknik nebo na cestu.
Je to nutné
- - 700 g kuřecích prsou;
- - 400 g nevařené uzené slaniny;
- - 1 polévková lžíce. obilí hořčice a obyčejné;
- - 1 polévková lžíce. tekutý med;
- - 2 polévkové lžíce. citronová šťáva;
- - sůl a pepř na dochucení.
Instrukce
Krok 1
Zapněte troubu, aby se předem zahřála na 200 stupňů. Kuře nakrájíme na proužky.
Krok 2
Nakrájejte slaninu na proužky dlouhých prsou, podobně jako na délku. Slanina by neměla být silná více než centimetr.
Krok 3
Každé kuřecí prsa obalte jedním z proužků slaniny. Slanina by se měla kolem drůbeže pevně omotat, jinak by se rolka rozpadla. Výsledné role jemně položte do ohnivzdorné formy.
Krok 4
V samostatné misce zamíchejte med, hořčici a citronovou šťávu. Na každou rolku jemně rozetřete medovou směs.
Krok 5
Nyní můžete rohlíky poslat do trouby a péct je do zlatova. Jako příloha jsou vhodné brambory ve venkovském koření.