S příchodem zimy se v obchodech objevuje lahodné orientální ovoce - tomel. Navzdory mírně svíravé chuti mnoho Rusů miluje tento pomerančový zážitek. Tomel je nejen příjemný na chuť, ale také velmi užitečný - obsahuje vitamíny A, B1, B2, C, E, PP a pektin. Můžete jej použít v jakékoli formě: syrový, vařený, jako samostatný pokrm ve formě dezertu, stejně jako v různých pokrmech. Toto exotické ovoce dělá neuvěřitelně lahodné saláty.
Ovocný salát s tomelem
Umyjte a oloupejte jedno jablko, tři tomel a jedno granátové jablko. Nakrájejte jablko a tomel na malé kostky, přidejte semínka granátového jablka. Ovoce dochuťte šťávou z půlky citronu a lžičkou přírodního medu. Obsah šálku dobře promíchejte. Při podávání salát ozdobte zelenými lístky máty.
Dietní tomel salát
Nakrájejte dvě červená rajčata na salátovou misku. Oloupejte a nakrájejte jednu sladkou cibuli. Nasekejte jeden velký tomel jemně. Spojte všechny ingredience s jemně mletým zázvorem a několika kapkami citronové šťávy. Salát můžete trochu ochutnat.
Kuřecí salát s tomelem a jablkem
Oloupejte jedno jablko a jedno tomel, odstraňte semena a jámy. Oloupané ovoce nakrájejte na malé kostky. Sto padesát gramů uzeného kuřecího filé nakrájeného na malé kousky vložte do salátové mísy s nakrájeným ovocem. Vařená kuřecí prsa jsou také přijatelná. Salát dochuťte 2 lžícemi oleje z cedrového ořechu. Pokud chcete, můžete salát ozdobit koprovými bylinkami.
Vitaminový salát s tomelem
K přípravě salátu budete potřebovat: jednu tomel, jednu papriku v množství jednoho kusu a vždy červenou, půl svazku salátu, půl svazku koriandru, jednu lžíci olivového oleje, přírodní med, sojovou omáčku, šťáva z půlky citronu. Oloupaný tomel nakrájejte na malé kousky. Přidejte kaki jemně nasekané papriky, hlávkový salát a koriandr. Vitamínovou misku dochuťte směsí olivového oleje, sójové omáčky, medu a citronové šťávy.
Salát oranžové nálady
K přípravě salátu použijte tyto přísady: dvě stě gramů uzených červených ryb (losos, pstruh), jedno vařené vejce, jedna polévková lžíce červeného kaviáru, sedmdesát gramů smetanového sýra, jedna polévková lžíce smetany, listy salátu, jeden zralý tomel, jednu lžíci citronové šťávy, trochu mletého zázvoru, sůl.
Položte listy salátu na talíř, zalijte je citronovou šťávou. Po jednom položte na salát plátky uzené červené ryby, klíny vajec, kaviár. Smažte smetanový sýr s mixérem, dochuťte solí a trochou zázvoru. Vytlačte vařenou směs z varné stříkačky na salát. Nahoře s tomelem ve tvaru květiny nakrájeným na malé plátky. Salát Orange Mood je připraven.
