Zelené fazole jsou bohaté na snadno stravitelné bílkoviny, které mají podobné složení jako zvířata. Obsahuje velké množství vitamínů, minerálů a vlákniny. Zmrazené fazole si zachovávají všechny příznivé vlastnosti.
Je to nutné
-
- Pečené fazole:
- zmrazené zelené fazole - 500 g;
- cibule - 1ks;
- mrkev - 1ks;
- česnek;
- rajčata - 2 ks;
- vejce - 2 ks
- Se sýrem:
- zmrazené zelené fazole - 400 g;
- cibule - 1ks;
- česnek;
- tvrdý sýr - 200 g.
- Italský salát:
- zelené fazole - 300 g;
- rajčata - 2 ks;
- žampiony - 100 g;
- brambory - 3 ks;
- cibule - 1ks;
- ocet;
- olivy.
Instrukce
Krok 1
Fazolový guláš je nízkokalorické a rychlé jídlo. Vhodné na lehkou večeři. Oloupejte a nakrájejte mrkev a cibuli. Vložte zmrazené fazole do předehřáté pánve s rostlinným olejem. Poté vložte nakrájenou zeleninu na stejné místo. Na základně rajčat udělejte křížové řezy. Vložte do misky a podlejte vroucí vodou. Nechte to několik minut stát a vypusťte kapalinu. Oloupejte rajčata a nakrájejte je nadrobno. Vložte do pánve se zbytkem zeleniny. Přidejte česnek, který prošel lisem, sůl a pepř. Zakryjte, snižte teplotu a vařte 15 minut. Nakonec, až bude zelenina hotová, zašlehejte slepičí vejce. Čerstvé bylinky nasekejte nadrobno a posypte je.
Krok 2
Zmrazené zelené fazolky se sýrem jsou kombinovány s kuřecím masem, grilovanou rybou. Cibuli oloupeme a nakrájíme na poloviční kroužky. Zmrazené fazole vložte do namazané pánve, aby se zachovala jejich barva. Pokvapkejte citronovou šťávou. Přidejte k fazolím a duste do měkka. Nakrájejte česnek a přidejte k zelenině. Nastrouhejte sýr na jemném struhadle a na konci vaření jej posypte. Ozdobte čerstvými bylinkami.
Krok 3
Italský salát se připravuje velmi rychle a snadno. Vezměte zelené fazole a vařte v osolené vodě do měkka. Poté sklopte cedník. Umyjte a vařte brambory. Oloupejte a nakrájejte na kruhy. Vezměte rajčata, umyjte a nakrájejte na klíny, žampiony - na plátky. Oloupejte cibuli. Nakrájejte na tenké proužky. Vložte do samostatné nádoby a přikryjte octem po dobu 15–20 minut. Poté vypusťte kapalinu. Zkombinujte všechny ingredience na salát a přidejte nasekané olivy. Salát dochuťte citronovou šťávou a zeleninovým nebo olivovým olejem. Podávejte s dušeným masem nebo rybou.
