Tyto dorty kombinují chuť i užitek. Ořechy, med, citronová kůra a zlatá sladká tomel se v tomto jednoduchém dezertu krásně doplňují.
Je to nutné
- - 200 g mandlí;
- - 2 tomel;
- - 3 lžíce. lžíce medu;
- - 2 polévkové lžíce. lžíce citronové kůry.
Instrukce
Krok 1
Rozemlejte mandle v mixéru. Nemusíte brousit do stavu mouky! Mandle by měly být cítit v hotových dortech. Přidejte mandle do mandlí, důkladně promíchejte.
Krok 2
Vezměte silikonové formy a roztáhněte maticovou hmotu tak, aby byly na náplni prohlubně. Pamatujte, že ořechová hmota s medem je velmi lepivá, proto si občas namočte ruce do vody. Formy vložte do mrazničky na půl hodiny.
Krok 3
Zatímco můžete udělat tomel - opláchněte jej, vyjměte jámu a nakrájejte ji v mixéru. Tomel nelze ze slupky oloupat, prakticky se necítí ve formě bramborové kaše.
Krok 4
Vyjměte plechovky z vlašských ořechů z mrazničky a naplňte je výsledným sladkým tomelem. Vložte do mrazničky na dalších 15-20 minut.
Krok 5
Hotový mandlový dort s tomelem opatrně vyjměte z forem, aby se nepoškodil. Na vrch posypeme nastrouhanou citronovou kůrou. Okamžitě podávejte s čajem, protože dort se rychle lepí a bude nepříjemné jíst. Pokud jsou vložky z papírového muffinu, vložte do nich koláče nebo dort naservírujte na talířek spolu s dezertní lžičkou.
