Čipy, které se běžně prodávají v obchodech, mají vysoký obsah kalorií kvůli vysokému obsahu oleje. Tento recept nepoužívá k výrobě čipů olej. To vyžaduje minimální množství přísad a trochu času. Tyto čipy osloví dospělé i děti.
Je to nutné
- –Mladé čerstvé brambory (300 g);
- –Sladká paprika (7 g);
- –Sůl podle chuti;
- –Suchý kopr podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Vezměte brambory, pokožku důkladně opláchněte speciálním kartáčem a očistěte ji ostrým nožem. Nejdůležitějším krokem v tomto receptu je nakrájení brambor na ploché a tenké plátky stejné tloušťky. Můžete to udělat škrabkou na zeleninu, ale nejpohodlnějším způsobem je použít kulinářský kráječ, který lze zakoupit v každém obchodě s potravinami.
Krok 2
Nastrouhejte všechny existující brambory a přesuňte je do hluboké mísy. Znovu opláchněte. Vezměte pergamenový papír a vyřízněte malý kruh, aby se vešel do vaší mikrovlnné základny. Brambory trochu osušte papírovou utěrkou. Položte bramborové plátky na tenkou vrstvu. Dbejte na to, aby se plátky nepřekrývaly.
Krok 3
Vložte papír do mikrovlnné trouby, zapněte napájení na 700-800 W a poté proces pečlivě sledujte. Jakmile se povrch brambor změní na světle hnědý, okamžitě vyjměte hranolky z mikrovlnky. Jinak brambory ztratí své křupavé vlastnosti. Přibližná doba vaření pro každou dávku brambor je 3–6 minut.
Krok 4
Rozložte a vařte hranolky, dokud nezmizí všechny brambory. Poté v samostatné misce společně promíchejte sůl, kopr a sladkou papriku. Výsledné hranolky přeneste do koření a jemně rozvalte.
