Doma si můžete snadno připravit lahodnou a zdravou bobulovou zmrzlinu. Tento produkt se skládá pouze ze tří komponent.
Je to nutné
- - bobule - 1 sklenice
- - slunečnicová semínka - 0,5 šálků
- - voda - 100 ml
Instrukce
Krok 1
Pro zmrzlinu ze surových bobulí použijte jakékoli bobule, které máte rádi. Může to být sezónní bobule nebo zmrazené ovoce, například borůvky, rybíz, jahody atd. Zmrzlina z višní může být dodatečně oslazena včelím medem, jeruzalémským artyčokovým sirupem nebo agávovým sirupem. Z peckovin, jako jsou třešně, jsou odstraněny jamky a stopky, zatímco rybíz lze použít společně se stopkami a semeny.
Krok 2
Bobule musí být předzmrazené jako celek nebo musí být zakoupeny v supermarketu.
Vložte připravené bobule do 500 ml nádoby a nechte 5-10 minut.
Vložte loupaná slunečnicová semínka do stejné nádoby, kterou lze předem namočit ve studené vodě na hodinu nebo dvě, aby semena změkla.
Nalijte 50 ml studené vody do nádoby. Nyní můžete přidat sladidlo podle vašeho výběru, pokud ho chcete použít.
Krok 3
Vše otřete mixérem a podle potřeby přidejte vodu. Hmota by měla být homogenní a hustá, udržovat její tvar dobře, ne šířit.
Zmrzlina ze surových bobulí je zcela připravená k jídlu. Takto připravená zmrzlina se nerozpouští ani neroztírá a dlouho si zachovává svou chuť.
