Kuřecí salát s jahodami a avokádem je ideální na slavnostní stůl, na romantickou večeři a na dětský stůl. A to vše díky jemné chuti a krásnému vzhledu. Lehký ovocný salát s přidáním něžného kuřecího masa doplní letní stůl, může být podáván s chlazeným džusem nebo limonádou.
Je to nutné
- - 2 kuřecí prsa;
- - 50 g jahod;
- - 1 avokádo;
- - zelený salát;
- - smetana, zakysaná smetana;
- - citronová šťáva, ghí;
- - mandle;
- - cukr, sůl, koření.
Instrukce
Krok 1
Opláchněte kuřecí řízek, potřete kořením. Vhodné koření: mletý černý pepř, paprika, sůl, komplexní koření pro kuře.
Krok 2
Počkejte, až kuře uschne, a pak ho trochu odřízněte. Smažte na trochě rostlinného oleje z každé strany. Znovu osolte a dejte papírový ručník, aby vypustil přebytečný tuk.
Krok 3
Opláchněte jahody, osušte, každé bobule nakrájejte na čtvrtky.
Krok 4
Smíchejte cukr s čerstvou citronovou šťávou, touto směsí polejte jahody.
Krok 5
Oloupejte avokádo, rozkrojte ho na polovinu, vyjměte jámu, dužinu nakrájejte na tenké proužky.
Krok 6
Smíchejte připravené přísady, ochuťte zakysanou smetanou, promíchejte, vložte do chladničky na 15 minut.
Krok 7
Připravený salát vložte do mísy na zmrzlinu a ozdobte šlehačkou. Ihned podávejte.
